Пинск

Пинский сыр понравился международным дегустаторам

Белорусские молочные продукты вошли в число лучших на престижной дегустации Superior Taste Award в Брюсселе.

Фото Евгений Салейчук

По информации nn.by награды получили йогурт, творог и сыры, произведённые на предприятиях компании «Савушкин продукт».

Например, сыр «Брест-Литовск Пинский», который недавно начал выпускаться на Пинском молокозаводе, получил одну золотую звезду, набрав 77 баллов из 100 возможных.

Лучшие продукты выбирали методом слепой дегустации свыше 200 известных шеф-поваров, сомелье и профессиональных дегустаторов из более чем 20 стран мира. Баллы выставлялись по пяти критериям: первое впечатление, внешний вид, запах, вкус и текстура.

В этом году сертификаты получили 1885 продуктов. Всего же на Superior Taste Award подано более 3000 продуктов со всего мира, то есть 40% участников остались без наград.

 

Афиша